Witamina C – właściwości i wpływ na organizm

0
73

Witamina C, często zwana witamina młodości, świetnie wpływa na układ immunologiczny, ma również zastosowanie przeciwzapalne. Sprawia, że skóra nabiera blasku, jest jędrna i odzyskuje jednolity koloryt. Ma również ogromny potencjał w kosmetyce: wpływa pozytywnie na skórę, chroniąc je przed destrukcyjnym działaniem wolnych rodników.

Witamina C – właściwości

Rola witaminy C w naszym organizmie jest niezwykle istotna. To właśnie ona dba o to, aby organizm był odpowiednio chroniony przed wirusami i bakteriami, m.in. przed przeziębieniem i grypą. Warto jednak wiedzieć, że witamina C wspiera funkcje odpornościowe organizmu o wiele szerzej – m.in. może zapobiegać niszczeniu DNA, białek i tłuszczów, a także zmniejsza ryzyko wystąpienia zmian nowotworowych. Szczególne znaczenie witamina C odgrywa w metabolizmie w profilaktyce niedokrwiennej choroby serca. Dzięki kolagenowi, wytwarzanemu m.in. pod wpływem kwasu askorbinowego, szybciej goją się rany, złamania i siniaki, a krwotoki są dużo mniej obfite.
Dodatkowo witamina C wspomaga układ odpornościowy. Dzięki czemu przeziębienie – gdy nas dopada – ma łagodniejszy przebieg, a jej objawy nie są tak dokuczliwe. Dobroczynnie wpływa też na serce i układ nerwowy.
Witamina C jest także podstawowym antyutleniaczem, usuwa wolne rodniki, tym samym zapobiegając rozwojowi chorób nowotworowych. Stosuje się ją w trudno gojących się ranach, odleżynach, świetnie też wpływa na cerę naczyniową. Witamina C może również pozytywnie oddziaływać na dziąsła, zapobiegać powstawaniu siniaków, wzmacniać skórę, czy poprawiać ogólną kondycję organizmu.

Witamina C – w czym jest?

Nie jesteśmy w stanie wytworzyć jej sami, a jednocześnie jest nam potrzebna, bo pełni wiele ważnych funkcji w organizmie, musimy dostarczać ją razem z pożywieniem. Należy pamiętać, że witamina C jest niezwykle nietrwała – ulega rozpadowi zarówno w niskich, jak i w zbyt wysokich temperaturach. Nie jest też wytwarzana przez nasz organizm, dlatego Z tego powodu warto sięgać po świeże owoce i warzywa, które są najlepszym źródłem witaminy C. Znajduje się ona w owocach cytrusowych, m.in. w pomarańczach i limonkach, a także w kiszonkach czy w śliwkach. Niezwykle bogata w witaminę C jest czarna porzeczka — znajdziemy w niej więcej witaminy, niż potrzebuje dziennie dorosły człowiek. I znacznie więcej niż znajduje się w pomarańczy czy w cytrynie. Na dodatek w czarnych porzeczkach obecna jest również witamina P, która pozwala uwolnić więcej witaminy C. Poza tym ma ona w sobie jeszcze inne prozdrowotne substancje, jak np.: witaminę A, witaminy z grupy B, magnez oraz wapń. Czarne porzeczki możemy oczywiście zjadać na surowo, ale robi się z nich także smaczne soki czy konfitury.
Obok czarnej porzeczki wysoko plasuje się również, wciąż niedoceniana roślina – rokitnik. To unikalna roślinna o dużej wartości odżywczej, zawartej zarówno w owocach, nasionach, jak i liściach. Z rokitnika można stworzyć wiele produktów. Najważniejszy, który jest obecnie pozyskiwany z rokitnika to olej. Inne produkty spożywcze to marmolady, dżemy, galaretki, przyprawy do mięs czy też mleczne napoje fermentowane z wykorzystaniem rokitnika.

rokitnik dodatkowe właściwości
Fot.: Unsplash

Bogatym źródłem witaminy C jest rokitnik oraz natka pietruszki. Aby zapewnić organizmowi polowe dziennego zapotrzebowania na witaminę C, dziennie powinniśmy stosować ¼ łyżki natki z pietruszki dziennie, oczywiście świeżo posiekanej. To warzywo niesie ze sobą także wiele innych dobroczynnych właściwości. Poprawia przemianę materii i trawienie, łagodzi dolegliwości menstruacyjne i cellulit. Oprócz tego jest źródłem prowitaminy A i witaminę E. Natkę warto dodawać szczególnie do potraw mięsnych i jajek, wówczas zwiększymy przyswajalność żelaza z tych produktów.

Witamin C – właściwości pielęgnacyjne

Witamina C, czyli kwas askorbinowy, który ma silne działanie przeciwstarzeniowe. Jest jednym z najskuteczniejszych antyoksydantów neutralizujących działanie wolnych rodników. Antyoksydanty działają przeciwzmarszczkowo, stymulują produkcję kolagenu, a także stanowią wsparcie dla skóry. Szczególnie podatnej na stres, zmęczenie i zanieczyszczenie środowiska. Witamina C działa wielokierunkowo – kompleksowo poprawia kondycję cery, niezależnie od jej rodzaju. Znacząco rozświetla skórę, wzmacnia naskórek, wyrównuje koloryt skóry i zapewnia zdrowy i młody wygląd. Optymalna ilość witaminy C jest gwarancją gładkiej i napiętej skóry. Warto oczywiście wybierać witaminę C w stabilnej postaci i o właściwym pH.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here