jogurt naturalny, kolacja, kuskus, majonez, mięta, obiad, obiad dla malucha, papryka, pomidory, przepisy, sałatka, szczypiorek

Sałatka z miętą i kuskusem

A dziś sałatka. Chyba pierwszy raz na blogu jest sałatka. Mi smakowała, Krzysiowi trochę mniej, bo POMIDOR. Aż mu na balkonie zasadziłam pomidorki. Może tak się do nich przekona? Kto wie. A teraz zapraszam na przepis.

Składniki:

  • 3/4 szklanki kaszy kuskus
  • 1 pęczek mięty (3 łyżki) lub 1,5 łyżki suszonej
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 żółta papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 3 pomidory
  • majonez lub jogurt naturalny
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:

Kaszę kuskus zalać wrzątkiem (1 cm ponad powierzchnię), odstawić na 10 minut do napęcznienia. Świeżą miętę i szczypiorek opłukać, osączyć i posiekać. Papryki oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać i pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, oczyścić z pestek i pokroić w kostkę. Połączyć składniki, dodać majonez i przyprawić. Przed podaniem można schłodzić, chociaż taka od razu też już jest dobra.
I koniec. Cały przepis. 
To nie jest mój autorski przepis. Pochodzi z książki „Sałatki na każdą okazję”. Ogólnie nie powiem, żeby to była najlepsza książka z przepisami na sałatki jaką widziałam, ale kilka ciekawych przepisów można tam znaleźć, ale czego można się spodziewać za niecałe 10 zł?
Seria z oliwką. Sałatki na każdą okazję - zdjęcie 1
ceneo.pl

10 Comments

  1. robię podobną sałatkę ale dodatkowo dodaje ogórek zielony lub konserwowy, kukurydzę, seler naciowy nieraz jajko gotowane (zależy co mam pod ręką 🙂 i zamiast majonezu robię sama sos winegret lub daję taki gotowy sos francuski knorr , świetna do grilla 🙂

    Reply

Pozostaw odpowiedź marta_s_z Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.